8、味浓拌匀之后 ,香菠菠萝切小块
7 、萝鸡
材料:琵琶腿 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制勾芡
6、味浓作为勾芡用
步骤:
1、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡盐、独家的美菠萝会有点出水 ,秘制都行
2、味浓生粉 、香菠红椒切块,萝鸡拌匀 ,放红椒,腌制下
5 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒、一小勺油
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,大火拌炒 ,所有用大火拌炒
3 、放少许黑胡椒跟盐
3 、生抽 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、放菠萝汁
5、老姜
准备工作 :
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放生抽提鲜,黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡腿去骨取肉用 ,放少许生粉
9 、黑胡椒 、取部分菠萝榨汁,大火拌炒,肉切成小块
2 、姜切片
6 、看个人喜欢,放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈,直接将生粉放进去 ,菠萝、不喜欢可以不放
4、量一定要少哈
锅中放少许油,